Kandungan dan Manfaat Kunyit Putih

Kunyit atau yang juga biasa dikenal dengan nama kunir, merupakan tumbuhan obat yang persebaran tumbuhnya meliputi Asia Tenggara, Afrika dan juga Australia. Kunyit cukup populer sebab kandungan senyawa aktifnya cukup kompleks. Komponen obat yang digolongkan ke dalam kerabat Zingiberaceae ini cukup mudah ditemukan di Indonesia. Ada beberapa jenis kunyit, ada yang rimpangnya (bagian umbi) berwarna kuning cenderung ke oranye dan ada pula kunyit yang berwarna putih. Di pasaran, permintaan terhadap kunyit kuning cenderung lebih dominan ketimbang kunyit putih. Padahal, meski ukuran kunyit putih lebih mini tetapi manfaatnya tak kalah besar ketimbang kunyit kuning. Mau tahu manfaat kunyit putih? Berikut uraiannya.

Kandungan Kunyit Putih

Sama seperti kunyit dengan warna kuning, kunyit putih juga kurang lebih mengandung senyawa seperti kurkuminoid yang secara detil teridiri darikurkumin, bosdesmetoksikurkumin, desmetoksikurkumin, keton sesquiterpen, tumeron, tumein, sabinen, felander, dan borneol. Selain itu, kunyit putih juga mengandung lemak, karbohidrat, protein, vitamin C, mineral, minyak atsiri, pati, serat alami, zat besi, kalsium dan juga fosfor. Mengacu pada kandungan yang kompleks ini, menjadikan manfaat kunyit putih juga beragam.

Penelitian terbaru menyebutkan bawa jenis kunyit putih mangga ataucurcuma mangga memiliki efek farmakologis terhadap sel kanker.  Khasiat ini berdasarkan uji coba laboratorium dimana sel kanker yang dikembangbiakkan  untuk kepentingan ilmiah diberikan konsentrat kunyit putih terbukti lumpuh dan tak lagi menyerang sel sehat. Penelitian ini sejalan dengan apa yang dilakukan oleh American Institute of Cancer yang menyatakan bahwa kandungan anti-oksidan pada kunyit putih sangat ampuh mencegah kerusakan DNA yang merupakan biang kanker.

Mengobati Sesak Nafas Hingga Menambah Nafsu Makan

Dengan komposisi senyawanya yang kompleks, manfaat kunyit putih juga ikut kompleks. Dengan konsumsi teratur, kita bisa memperoleh khasiat antara lain memperkuat otot kewanitaan, mengobati rasa gatal pada organ genital wanita terutama yang disebabkan oleh bakteri, memperkuat vitalitas laki-laki, sebagai penurun panas dan demam, mengurangi kadar lemak di perut, memperbaiki saluran pernafasan yang radang atau bronchitis, menghalau asma, menaggulangi masuk angin dan juga kembung serta masih banyak lagi lainnya.

Untuk mendapatkan khasiat kunyit putih ini, konsumsi secara teratur mutlak dilakukan. Adapun cara mengolah kunyit putih cukup mudah. Bagi Anda penggemar masakan yang kaya akan rempah, menambahkan kunyit putih sebagai bumbu di masakan Anda tak hanya menyempurnakan cita rasa tetapi juga sedang menyisipkan obat dari alam pada masakan Anda. Sebagai tanaman obat, kunyit putih juga bisa langsung direbus dan airnya diminum secara teratur. Akan lebih baik lagi jika kunyit putih dikeringkan dan dibuat serbuk. Untuk mendapatkan manfaat kunyit putih, seduh serbuk tadi dengan air panas dan minum dua kali sehari, pagi dan malam. Jika Anda tak suka repot, kunyit putih instan sudah mulai membanjiri pasaran. 
khasiat-temulawak.blogspot.com/

jamu kunyit asam tradisional untuk melangsingkan tubuh secara herbal dan alami

mengenal apa itu jamu kunyit asam
jamu kunyit asam adalah jamu tradisional warisan asli nenek moyang tanah jawa yang terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam yang terkenal sangat banyak memiliki berbagai fungsi kebaikan bagi tubuh kita terutama bagi kecantikan wanita

Cara membuat jamu kunyit asam
Bahan :

1/2 Kg Kunyit
1/4 Gula jawa
1/2 Kg asam jawa
2 Liter Air
Sepucuk Sendok teh garam 

Cara Membuat :

1. Bersihkan kunyit lalu diparut atau blender. Kemudian kunyit yang telah halus di saring dan diambil sari/airnya.
2. Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam, gula dan garam sampai campuran benar-benar mendidih (sambil di aduk-aduk).
3. Bila telah mendidih, angkat dan dinginkan.
4. Jamu kunyit asem siap untuk diminum, bisa juga ditambahkan es batu.

Manfaat jamu kunyit asam

Memiliki tubuh yang langsing merupakan idaman setiap wanita, kaum wanita berlomba-lomba melakukan segala hal demi mendapatkan tubuh yang langsing dan indah. Mulai dari program diet sampai meminum jamu tradisional yang dipercaya memiliki khasiat yang baik.Salah satunya ialah dengan meminum jamu kunyit asam yang dipercaya dapat menurunkan berat badan.

Untuk pecinta jamu, kunyit asam adalah salah satu jamu favorit. Campuran manis dan asam yang menyegarkan tanpa rasa pahit dan getir seperti jamu-jamu lain membuat kunyit asam disukai. Selain rasanya enak ternyata jamu kunyit asam membuat tubuh menjadi langsing.

Kandungan apa yang terdapat dalam jamu kunyit asam tersebut sehingga dipercaya dapat membuat tubuh menjadi langsing?

Sesuai dengan namanya jamu yang satu ini memiliki bahan utama berupa rimpang/akar kunyit dan buah asam. Biasanya juga dtambah dengan daun sirom (daun asam jawa) yang masih muda. Kandungan dari jamu kunyit asam itu sendiri ialah terdapat zat kurkumin yang sangat tinggi, selain itu juga mengandung vitamin C, minyat atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi.

Jamu kunyit asam atau kalau orang jawa bilang Kunir asem, Rasanya sangat segar dan juga dipercaya mampu menjaga badan agar tetap sehat dan mengurangi kegemukan jika diminum secara teratur. Kandungan kurkumin (warna kuning pada kunyit) efektif dalam mencegah dan memperbaiki luka lambung. Minyak asirinya berkhasiat sebagai antiinflamasi.

Sejak dulu ramuan kunyit asam diminum untuk memperlancar haid. Secara ilmiah mulai terungkap bahwa kunyit memiliki kemampuan mendorong hati supaya lebih menghasilkan empedu pemecah lemak, dan asam jawa mampu memacu denyut jantung agar peredaran darah menjadi lancar.

Jadi, kombinasi kunyit dengan asam jawa akan lebih mempermudah proses metabolisme tubuh (peredaran darah lancar, lemak terbuang, dan oksigen segar mudah mengalir dalam tubuh). Konsumsi kunyit asam yang teratur dapat pula menjaga keseimbangan berat badan (melangsingkan tubuh).